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Clafoutis aux cerises

Du kannst dieses Rezept mit vielen verschiedenen Früchten ausprobieren. Zum Beispiel mit Pfirsichen oder frischen Beeren. Es ist schnell gezaubert und schmeckt so lecker!

Zutaten:

- 2 Eier
- 200g Mehl
- 30g Zucker
- 225ml Milch
- 1 Prise Salz
- Kirschen aus dem Glas ohne Kerne

Zubereitung:

Alle Zutaten (außer der Milch) vermischen und wenn der Teig bindet, die Milch nach und nach unter rühren. Eine flache Kuchenform mit Butter und Mehl auskleiden und den Teig hinein füllen. Die Kirschen gut abtropfen lassen und im Teig platzieren. Für 20 Minuten bei 180° backen. Et voilà, mit Puderzucker bestreuen und genießen!