en vivant
Bonjour! Endlich habe ich es geschafft, dieses kleine aber feine Rezept zu probieren. Es hat sogar meinen Kindern gut geschmeckt und daher möchte ich es euch gerne weiter geben.
- 2 unbehandelte Orange
- Zucker
- Schokolade
Die Orange schälen und die weiße Haut auf der Innenseite der Schale entfernen. Nun die Schalen in Streifen schneiden. In einen kleinen Topf ungefähr 200g Zucker und 250-300ml Wasser geben und köcheln lassen bis der Zucker sich komplett gelöst hat. Dann die Orangenspalten leicht köcheln lassen bis sie weich und gläsern/durchsichtig werden. Die Spalten nun auf einem Gitter trocknen lassen. Anschließend in Schokolade tauchen und luftdicht verpacken.
